Pinard , Camembert et autres douceurs - Page 4
Forum Discussions Générales : Pinard , Camembert et autres douceurs
une fois vide ça fait bien 3kg quand même... 
"Comment allez-vous?"
"yau de poele"
Répondre à ali_lou
non mais ça doit être vachement bon! 
"Comment allez-vous?"
"yau de poele"
Répondre à ali_lou
Répondre à janetjones
Une petite remonté qui vaut le coup ,je vous propose de gouter à la Pétafine ,alors attention coeur sensible s'abstenir .
bon j'ai pas trouver de photo mais vous reconnaitrez ce que ça peut etre en lisant la petite description qui suit.
La pétafine est le nom d´un plat traditionnel du Dauphiné qui se présente sous la forme d´une crème fabriquée à base de restes de fromages et d´eau-de-vie.
Il n'existe pas une recette unique et sa composition est variable, mais comprend généralement des restes de fromage, de l'eau de vie, du vinaigre et de l'ail. Les ingrédients sont mélangés, pétris, puis vieillissent quelque temps. La préparation est ensuite consommée en tartine.
En Drôme et en Ardèche, la "pétafine" est généralement appelée "foujou". Dans ces département, la maturation du fromage peut durer jusqu'à un an. La préparation est parfois servie mélangée à du fromage frais, sur de larges tranches de pain de campagne.
La "foune", recette mythique visible dans le film Les bronzés font du ski, est inspirée de la pétafine.
Faire du bon boulot içi c'est comme pisser la nuit dans son pyjama , ça vous procure une sensation agréable mais personne ne le remarque
Répondre à douyazen@idn
| MetalBenZ@IDN a écrit : Ouai en fait c'est tous les restes de l'année qu'on bouffe l'hiver... |
C'est dur la vie dans les montagnes
Faire du bon boulot içi c'est comme pisser la nuit dans son pyjama , ça vous procure une sensation agréable mais personne ne le remarque
Répondre à douyazen@idn
La choucroute d'Alsace bien evidemment !
Mon nom c'est pousse toi !
Répondre à pousse-toi
| pousse-toi a écrit : La choucroute d'Alsace bien evidemment ! |
balance nous d'ou ça vient ,les vins qui l'accompagne etc c'est pas le tout d'inviter des gens à sa table ,faut aussi faire la conversation aprés
En tous cas merçi pour ta contribution
Message édité par douyazen@idn le 03-07-2007 à 13:02:48
Faire du bon boulot içi c'est comme pisser la nuit dans son pyjama , ça vous procure une sensation agréable mais personne ne le remarque
Répondre à douyazen@idn
Baaah un verre d'eau avec la choucroute et puis c'est bon, tu tiens toute la semaine sans manger,
Pas besoin d'en rajouter une couche avec le pinard 
Répondre à MetalBenZ@IDN
| Citation : balance nous d'ou ça vient ,les vins qui l'accompagne etc c'est pas le tout d'inviter des gens à sa table ,faut aussi faire la conversation aprés |
Pour la conversation,t'attends de digérer,et ensuite,tu fais le concerto
Zombie revenant dans une ville fantôme...
Répondre à cloud56
| MetalBenZ@IDN a écrit : Baaah un verre d'eau avec la choucroute et puis c'est bon, tu tiens toute la semaine sans manger,
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De l'eau !!! Noooooon !!! voila ce que je propose
un petit Riesling, mais bon je suis pas d'Alsace alors si il y a d'autres suggestion
Faire du bon boulot içi c'est comme pisser la nuit dans son pyjama , ça vous procure une sensation agréable mais personne ne le remarque
Répondre à douyazen@idn
Voila je pars un peu en vacance et qu'est ce que je retrouve ?
Ce topic qui est encore tombé,
Non mais je vous jure...
La soupe de cerise
On retrouve ce potage dans plusieurs régions de France, en Berry durant la saison,, au repas traditionnel du réveillon en Alsace.
Légèrement sucrée, on la sert en potage; quoique moins orthodoxe, on peut la sucrer davantage et la servir comme dessert léger.
Répondre à MetalBenZ@IDN
| douyazen@idn a écrit : Je connaissais pas ,ça à l'air vraiment bon ,pis pour le morale des troupes faut de la tambouille du tonnerre. |
Répondre à MetalBenZ@IDN
| douyazen@idn a écrit : moumout !!! Ou il est !!! Tu t'y colle !!!
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c'est meme pas des patates! 
| Spoiler : c'est des péteux... |
HAHAAHHAHA...non, c'etait nul
<Enter a personnal message>
Répondre à h_sqrd
