photoshop

sa depande elle peuvent servir a plein de chose
-par exemple pour faire un effet nuage tu prend pour couleur de 1er plan noir et de 2 eme rouge et ton effet sera noir et rouge
-ou si tu choisi comme couleur du 2 eme plan vert et que tu selection une zone d'une image et que tu la supprime la zone supprimé sera verte

je t'est donné 2 expemple mais il en exptique beaucoup d'autre suivant les filtre

ya deux raccouci clavier alt+suppr et ctrl+suppr qui respectivement remplisse la selection avec les couleurs de premiers et d'arrière plan. Ca permet de pouvoir jongler rapidement entre ces deux couleur avec le raccourci claver X quand on utilise, par exemple le pinceau. Exemple plus concret, quand on travaille sur un masque de fusion, on doit jongler régulièrement entre le blanc et le noir, ca evite de devoir reselectionner une couleur à chaque fois.

Comme dis précédement, certains filtre utilise les deux couleurs, par contre le deuxième exemple de kevom n'est pas absolu, il n'est vrai que pour le calque background, celui créer en même temps que l'image, et seulement si ce calque est encore bloqué (icone verrou).