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fabrication de sa propre biere.

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bonjour a tous,

face a ma consommation grandissante et a mon manque de moyen assez prononcé, je voudrais fabriquer ma propre biere.j'ai trouvé ce site là

mais je pense que c'est destiné plutot a l'industrie :s

enfin bon j'ai connu un mec par un pote a moi qui en avait fait quelques bonne bariques, et il n'avait aucune machine vraiment particuliere, c'etait vraiment fait a la marmit et ca fermenté ds sa cave...(et c'etait bon!)

donc si quelqu'un pouvait m'aider a en faire avec les "moyen du bord" sachant que je peux quand meme investir un peu et que j'ai pas mal de matos de cuisine donc voila...

ce topic a ete cree juste avant mon depart donc je risque de pas repondre avant demain matin, mais repondez quand meme ca serait cool !!!

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http://biere.jg-laurent.com/
Ca peut peut-être faire ton bonheur

Bonne bière :-D

Répondre à thelion

merci c'est cool il explique pas mal de chose,

bon bah merci j'attends que mon bac soit passé pour me mettre aux fourneaux!

++

Répondre à 3xc4

Citation :

3xc4 a écrit :
merci c'est cool il explique pas mal de chose,

bon bah merci j'attends que mon bac soit passé pour me mettre aux fourneaux!

++

fais attention au bid ca vient vite

Répondre à resdee

ouais il parait, mais bon je fais un peu de sport a coté et pas mal de muscu ca devrait compenser :S

Répondre à 3xc4

salut, je suis le webmestre du site cité par thelion ( http://biere.jg-laurent.com).
effectivement, on peut fabriquer tres facilement sa propre biere avec pas grand chose ( quelques marmites et un peu de patience) , mais attention, on devient vite accro a la biere de qualité (je ne frequente meme plus le rayon biere de mon supermarché :-) ) .
pour le bide, c'est comme tout, suffit de pas en abuser, mais .... ca reste moins pire que le coca :-D .
bref, si vous avez besoin de renseignements sur le sujet, n'hesitez pas.

Répondre à jeangab

Citation :

jeangab a écrit :
salut, je suis le webmestre du site cité par thelion ( http://biere.jg-laurent.com).
effectivement, on peut fabriquer tres facilement sa propre biere avec pas grand chose ( quelques marmites et un peu de patience) , mais attention, on devient vite accro a la biere de qualité (je ne frequente meme plus le rayon biere de mon supermarché :-) ) .
pour le bide, c'est comme tout, suffit de pas en abuser, mais .... ca reste moins pire que le coca :-D .
bref, si vous avez besoin de renseignements sur le sujet, n'hesitez pas.

:|
Le webmaster d'un site que j'ai trouvé sur google a retrouvé ma trace :|

Je suis pourchassé par la CIA, tous aux abris!!!

Répondre à thelion

Citation :

TheLion a écrit :

:|
Le webmaster d'un site que j'ai trouvé sur google a retrouvé ma trace :|

Je suis pourchassé par la CIA, tous aux abris!!!

sale parano va

Répondre à ob3lix

Excellent ce site, mais il faut tout de même du temps et du courage pour faire sa propre bière !

Je préfère pour l'instant me contenter de déguster toutes les bières artisanales proposées par mon Estaminet préféré ! :pint:

ps: j'ai tout de même 2 questions :
1) où trouver les ingrédients ? (malt, houblon)
2) quelles sont les étapes vraiment essentielles à réaliser avec beaucoup de précision ?

Répondre à mistero

thelion, mon second prenom est d.s.t :-)
les ingredients se trouve chez des fournisseurs specialisé, brouwland par ex (il y a une liste des fournisseur sur le site), voir directement a la malterie.
l'etape essentielle est certainement la fermentation, il faut etre d'une hygienne ireprochable pour ne pas infecter la biere.
il faut compter env 2 mois pour faire une biere, le brassage prend entre 1h a 6-8h selon la methode employée, le reste du temps etant consacré a la fermentation (rien d'aute a faire que d'attendre..).
et le courage vient avec la passion :-)

Répondre à jeangab

Personnellement, je fais ma propre bière depuis longtemps et nul besoin de temps ni de courage comme le dit mistero. Il y a un super site en France pour ceux qui veulent se lancer, c'est www.lebonplan.fr
Très pro pour les amateurs
C'est idéal pour préparer des teufs et des soirées dégustations.

Répondre à fifi49

citation:

"Personnellement, je fais ma propre bière "

____________________________

arf, si on doit la faire soi mème, moi je me ferai incinérer.............

Répondre à tonton2

Bonjour 3xc4,
je fabrique ma propre bière depuis maintenant 9 ans et je fais profiter de mon expérience sur mon site Bière et pain: fabrication, recettes, dégustation.
En plus des explications données j'ai aussi mis en ligne les photos du matériel que j'utilise.
Le résultat mérite vraiment le coup et j'encourage chacun à se lancer.
Bon futurs brassins !

Répondre à ch69

tu fais comme dans les simpson
tu deterrais les futs de biere dans la decharge municipal
sinon je peux voler un peu de houblons pres de chez moi ya une plantation (ahahah)

j'ai que sa comme solution

Répondre à Joelovski

Vous aimez la bière ? Venez la faire....

www.picomousse.fr

tout nouveau en France.. et à Lyon !!

Répondre à marti69

HELP ! j'ai réalisé mon premier brassin dimanche dernier. Après un début de fermentation lundi, la fermentation semble s'être arrétée au bout de 48H. La t° me semble OK = 20°C. Avez vous déjà eu ce cas ? Est-ce normal ou les levures sont-elles HS. Merci pour vos lumières d'expert !

Répondre à Mpie41

La solution s'appelle BIERESHOP.FR
J'ai trouvé ce site sur internet qui propose de fabriquer ta bière toi-même pour pas très cher, le lien:

www.biereshop.fr

Répondre à Anonyme

Effectivement c'est pas mal, je teste!

Répondre à Anonyme

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