Est-ce possible? Si oui avantages et inconvénients par rapport à une tour?
C'est possible, mais les inconvénients sont énormes.
Pour moi qui monte pas mal de vidéo (avec adobe première pro, after effects), je trouve que je suis déjà à l'étroit sur mon 19" (1280x1024)
Ces logiciels disposent de panels un peu dans tout les sens, et pour les utiliser sans que tout ne soit serré au maximum, il te faut au minimum un 22", au mieux un 24".
Donc, un ordinateur portable, c'est un très mauvais choix (d'un point de vue hardware aussi)