Mentir sur son âge (emploi) ?

Bonjour tout le monde,
Je vous expose ma situation :
J'ai 17 ans (30/10/1993), bientot 18 ans quoi ! Et voila, je suis en vacances. Je suis a la recherche d'un emploi pour juillet aout. Je sais que je devais m'y prendre plus tot, mais voila, j'ai commencé mes recherches en janvier, et debut mars, ma cousine m'annonce que je travaillerai comme caissier. Je stoppe immédiatement mes recherches, et fin mai, elle me dit que je suis pas encore pris et que j'aurai ma réponse fin juin (on est le 30 juin, je n'ai plus trop confiance maintenant). M'attendant à une reponse negative, je suis à la recherche d'un emploi, essentiellement dans le secteur de la restauration (serveur,...). Mais voila, un site specialisé la-dedans me propose bcp d'offres tous les jours. Tentant ma chance à chaque fois, on me dit non du fait de mon âge. Mais le truc, c'est que je demenage, et je dois payer ma chambre, de plus je dois me payer un ordinateur pour étudier, et mes vacances de l'année prochaine. Je dois absolument trouver un travail. Ce que je pensais faire, c'est mentir sur mon âge, 4 mois de retard, c'est plus que frustrant, j'ai la haine contre mes parents qui m'ont fait en octobre p***** ! Je voulais savoir, comment ça se passe? Si l'employeur se montre interessant, est-ce que je vais signer un papier, etc? Ma question est : est-ce qu'il y a un moment où je dois donner mon âge? et si je mens de 4 mois, ou d'un an (1992 au lieu de 1993, par "erreur") que risque-je? Je suis surmotivé pour travailler, j'ai tout pour travailler, c'est tout simplement injuste. Si il y a une logique, ca devrait se faire, vu comment certaines personnes sont incompétentes dans les resto,... Voila, j'attends une reponse rapide SVP
Merci d'avance