Formation pour devenir graphiste

Bonjour,
Je souhaite changer totalement de profession pour devenir designer graphiste hors je ne trouve pas sur le net d'école pour faire une formation en un an, est ce que quelqu'un pourrai m'aider ?

Je souhaite également commencer prochainement à me familiariser avec les logiciels de graphisme et débuter, pour cela je ne sais pas quoi choisir comme manuel de graphiste pour débutant, pouvez vous me conseiller ?

De plus avant cette formation je passe un DAEU ( diplôme équivalent du bac, mais pour adulte) il y à 4 matières. 2, dont le choix est fixe et 2 optionnelles. Pour les matières optionnelles j'ai le choix entre plusieurs matières dont lettres et arts, la questions que je me pose: est ce que pour ma formation dans le graphisme cette matière peux m'aider ou pas ? car si c pas le cas je choisirai autre chose.

Merci bcp pour vos réponses !!!