j'y connais rien, mais bon, je tente :
la matière est faite de vide, le noyau des atomes font 99.xxx% de la masse.
à 2 échelles différentes, l'atome a une densité différente.
Vu de loin, c'est du vide avec qq particules lourde d'une densité moyenne classique.
vu de près, il y a un nuage d'électron qui pèse presque rien et réparti en couches et un noyau à la densité énorme.
Je pense qu'on utilise des termes différents quand on veut parler des particules et du vide qui les entour ou des particules seules voir de leur répartition dans ce vide