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salut ,

voila j'ai un packet de chaire de buccins cuite dans mon congelo , il est ecrit a consomer de preference avant le 18/11/2006
a -18 degre

.bon on est le 1/07/09 , ca a ete conserver a -18 degres jusqu'a present

pensez vous que c'est encore mangeable ? ( je sais qui a un truc avec les mots , a consommer de préférence avant le et a consommer avant le )


et aussi c'est quoi du buccins et ca se cuisine comment ?


merci

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Bonjour,
De façon générale, quand c'est écrit "à consommer avant", c'est une DLC (date limite de consommation) : si tu le manges après la date, il peut y avoir un risque pour ta santé, sans que ce soit forcément décelable pour toi (goût, couleur, etc). Quand c'est écrit " à consommer de préférence avant", c'est une DLUO (date limite d'utilisation optimale) : tu peux le manger après mais ça risque d'être moins bon ; mais ça ne te met pas en danger (en gros l'idée, c'est que tu ne le mangeras pas parce que c'est dégueu avant que ce soit assez dégradé pour être dangereux).
Pour ce qui est des produits congelés, si la température de conservation a été respectée, tu peux les manger sans danger. Par contre, ça arrive que ce soit rance ou desséché, donc moins bon.
Enfin, les buccins, c'est des espèces d'escargots aquatiques. Mais je n'ai aucune idée de comment ça se cuisine.

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Répondre à Glublutz

okay merci glublutz , j'vais laisser dégeler le tout et voir/sentir se que ca donne :p

pour la cuisson , poile beurre et sel ca peut etre bon

merci

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Répondre à nicotelsa

nicotelsa a écrit :

okay merci glublutz , j'vais laisser dégeler le tout et voir/sentir se que ca donne :p

pour la cuisson , poile beurre et sel ca peut etre bon

merci



Je viens de lire ton topic, on est en ce moment 5 personnes chez moi et on a voté à l'unanimité. (Ne pas consommer c'est trop vieux).
du 18.11.2006 au 1.7.2009 cela fait presque 32 mois.
Tu ne vas pas mourir, mais ce ne sera peut-être pas très bon.

Répondre à Jack_Clint

ben c'est se que je pensai aussi , j'avais surtout peur de tomber malade en mangeant ca

écoute j'vais essayer puis si je voie que c'est trop gueulasse je jetterai le tout

( deja a la base les escargot c'est degeu non ?)

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Répondre à nicotelsa

nicotelsa a écrit :

ben c'est se que je pensai aussi , j'avais surtout peur de tomber malade en mangeant ca

écoute j'vais essayer puis si je voie que c'est trop gueulasse je jetterai le tout

( deja a la base les escargot c'est degeu non ?)




Oui ! ça se dégrade très vite.

Répondre à Jack_Clint

okay j vais voir se que ca donne clint

mon probleme c'est que je sais pas quel gout a ca a la base un escargot
j'ai goute ca une fois dans ma vie et y avais une 1/2 tonne d'ail avec


:p

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Répondre à nicotelsa

nicotelsa a écrit :

okay j vais voir se que ca donne clint

mon probleme c'est que je sais pas quel gout a ca a la base un escargot
j'ai goute ca une fois dans ma vie et y avais une 1/2 tonne d'ail avec


:p


J'ai regardé sur le net, cela ressemble à des bulots



http://photo.agriculture.gouv.fr/gallery2/main.php?g2_view=core.DownloadItem&g2_itemId=13388&g2_serialNumber=3

Message cité 2 fois
Message édité par Jack_Clint le 01-07-2009 à 19:33:34
Répondre à Jack_Clint

http://photo.agriculture.gouv.fr/gallery2/main.php?g2_view=core.DownloadItem&g2_itemId=13388&g2_serialNumber=3

Grilled :o

Fait attention Nico, ça peut aller loin hein...
Si c'n'est pas bon, on risquerais de ne plus te revoir avant un bon moment... :/


Message édité par Corrad-man le 01-07-2009 à 19:34:43
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Répondre à Corrad-man

Jack_Clint a écrit :

J'ai regardé sur le net, cela ressemble à des bulots

  

http://photo.agriculture.gouv.fr/g [...] alNumber=3

 

j'ai rien dit ,

 

mais ca a quel gout ? ca ressemble plus a du poulet ou du fish?


Message édité par nicotelsa le 01-07-2009 à 19:36:52
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Répondre à nicotelsa

Jack_Clint a écrit :

J'ai regardé sur le net, cela ressemble à des bulots


Pas étonnant, c'est 2 appellations pour le même animal.

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Répondre à Glublutz

nicotelsa a écrit :

salut ,

voila j'ai un packet de chaire de buccins cuite dans mon congelo



Ca me fait penser à la façon dont parle clétus dans les simspon :D
voélé j'ai oune packet de chair'eud'buccin cuite d'inl congélo

nicotelsa a écrit :


et aussi c'est quoi du buccins et ca se cuisine comment ?


Dis moi, un matin tu t'es levé et t'a trouvé ce bout de viande dans ton congelo ?

------------------------------ http://free0.hiboox.com/images/430 [...] 9b3.png?13
Répondre à archipeldufond

Bein, c'est souvent qu'un truc reste dans le congélo pendant des mois et des mois lorsqu'on ne l'ouvre pas trop souvent.

Le mien est tellement examiné et z'yeuté qu'il est tout beau et tout propre toujours réalimenté en produit ressent...

Mais il y a quelques années, le poisson qui y règnait a vu sa race s'éteindre il y a de cela plusieurs années, la cuisse de boeuf qui bleutais aurait pu voir cinq générations de petit veau s'il n'avait pas fait un tour à l'abattoir entre les mains de Daf' et le givre présent sur les cotés du congélateur arrivait à ce rejoindre par endroit.

Tout ça pour dire qu'un homme célibataire avec des buccins périmés depuis des lustres, n'a rien d'extraordinaire... [:spamafote]


Message édité par Corrad-man le 01-07-2009 à 21:13:07
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Répondre à Corrad-man

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Répondre à Jack-Cassidy

nicotelsa a écrit :

okay j vais voir se que ca donne clint

mon probleme c'est que je sais pas quel gout a ca a la base un escargot
j'ai goute ca une fois dans ma vie et y avais une 1/2 tonne d'ail avec


:p




hé... nico.. ça va les escargots sont bien passé ? tu n'es pas malade ?. Parle-nous pour nous rassurer.

Répondre à Jack_Clint

R.I.P. Nico. :(

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------------------------------ Sniper30303 a écrit:
elle peu d l spedmatpozodei il von pa partir dune go pendant ke il sodomise oltre lol
Répondre à wbh

wbh...Vidéo superbe, mais vraiment très d'actualité.
j'espère.. que cette vidéo ne reflète pas la réalité et que nico n'est pas entrain de se tordre de douleur par terre.

Répondre à Jack_Clint
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