écoute téléphonique ??

Hi, je viens de voir sur le journal que l'état suédois a decidé de légaliser les écoutes téléphoniques que ce soit par téléphone ou par internet. Dans l'article ils précisent que les communications doivent passer par fibre optique. Alors maintenant j'ai deux questions.
1) La fibre optique, c'est quoi ?
2) Disons que je ne veuille pas que le gouvernemt écoute mes communication je fait quoi ??

ps: je ne sais pas si c'est le bon forum, je suis désolé si c'est le cas
ps1: pour voir l'article => http://www.euronews.net/fr/article [...] -snooping/

Merci,...