Question par rapport à cs 1.6

Bonjour je suis un joueur de Counter Strike 1.6, voila ca fait un petit moment que je me pose une question sur ces fameux FPS sous CS,
alors je me suis renseigné un peu partout grace à ce magnifique google, mais je ne trouve pas de réponse à ma question un peu LOufOkS (ça tombe bien c'est mon pseudo IG !   )

J'ai trouvé un peu partout des gens se demandant pourquoi il n'avait que 60 de fps, ou des baisses de fps, etc..
Alors on leur donne plein de conseil par rapport au Hertz maximal suivant la résolution de leur écran et donc mettre des commandes dans la console, ou encore le fameux synchronisation vertical à mettre en off (cette technique que je ne trouve pas du tout avec catalyst control center..m'enfin c'est pas grave)

Mais je n'ai pas trouvé de réponse à mon "problème" (si ça pourrait en être un?) ,
en effet sous le jeu j'ai bien 100 de fps constant, j'avais bien mis "fps_max 101" (100 c'est pareille) et voila j'avais 100 fps par rapport a l'installation de base du jeu !

Mais mon soucis c'est que je trouve cela bizarre ? En effet la capacité maximal de mon écran n'est que de 75hertz ! (j'ai été dans "liste des modes")
Alors pourquoi ai-je bien 100fps ? Ne devrais-je pas avoir seulement 75fps non ?
Voilà je ne comprends pas trop ce principe, si l'on pouvait m'expliquer s'il vous plait, et me dire si ce chiffre 100fps correspond vraiment au fps que je posssède sous le jeu ou alors est-il simplement du au faite que j'ai tapé "fps_max 101" dans ma console ?

Merci d'avance !

PS: je joue en 800x600, 32bits.

LOufOkS.