Présentation orale pour les Tpe.

*Bonjour, je suis en première S et, avec des amis (nous sommes 3) avons fait un TPE dont le sujet est "La conservation du lait" et dont la problématique est: "Quelles solutions l'homme a-t-il inventé pour conserver un produit alimentaire aussi fragile que le lait?".
Pour résumer, le plan s'organise en 3 parties:
I. La prolifération des bactéries
II. Pasteurisation, stérilisation et autres procédés
III. Les dérivés du lait
Nous allons passer à l'oral le Mercredi 15 Mars mais nous n'avons aucune information sur ce passage à l'oral. On cherche donc à savoir comment se déroule "l'entretien", et comment pourrions nous "captiver" l'auditoire ( Le sujet est assez, euh, bof il faut dire qu'il a été choisi au dernier moment par défaut)...

Merci de votre aide.