pour moi, les sites de ventes méritent d'avoir des moteurs de recherche multicritères et chaque critère sous forme sémantique.
ie, tu cherches un bonnet rouge en laine.
le moteur de recherche doit te trouver s'il y a un ou des bonnets rouges en vente et sinon, proposer des chapeuax rouges ou des bonnets d'une autre couleur.
le moteur de recherche doit savoir qu'un bonnet est un chapeau (sémantique) et savoir trouver sur plusieurs critères et le petit plus, c'est de savoir gérer certains mots comme moins importants que d'autres.
Tu peux aussi chercher coter CNIL comment gérer les cookies pour garder das infos, mais pas trop longtemps, savoir quelles statistiques sont autorisées et quelle statistique sont d'avis négatifs de la CNIL (quand je dis stat, c'est la récolte, le calcul et le temps qu'on les garde)