Partons du probleme: on te demande de demontrer que les proteines, par leur activite ou manque d'activite, creent les phenotypes.
Donc deja, il faut definir ce qu'un phenotype, et dire a quels niveaux on les trouve.
Ensuite, il faut expliquer le lien entre les proteines et le/les phenotype(s) et a quel niveau: est ce que la proteine influe sur tous les niveau phenotypiques que tu as presente ou un seul ?
Une achose a faire, serait de donner un exemple complet d'une proteine affectant les phenotypes: pourquoi et comment ?
On te demande ici de parler de l'activite generale d'un proteine, pas specifiquement de l'activite catalytique de certaines proteines donc je pense que tu peux a la rigueur mentionner le fait que les enzymes sont aussi des proteines mais ne t'etend pas sur le sujet.
A la limite, utilise ca dans un exemple: une enzyme mal formee qui perd son activite, quelles consequences cela peut il avoir ?