partir à l'aventure

Bonsoir, voila je suis un peu blasé de tout et j'ai vraiment envi de partir à l'aventure en France avec un ami. Je veux dire comem un routard, c'est-à-dire en stop, train... Cependant je ne veux pas devenir un clochard ni un de ces Punks bourré du matin au soir. Ce que je veux c'est voyager un peu de la manière de Into the Wild poru voir d'autres horizons, avec pour destination l'Ardeche.
Je voudrais donc avoir quelques tuyaux avec des sites intéressants que je pourrais imprimer du genre reconnaitre un champignon comestible, des plantes, guide de chasse...
Merci d'avance pour vos conseils!