Je sais pas si avec Débian cela le fait mains avec Ubuntu au démarrage tu peut choisir de booter en mode graphique ou en un mode texte avec lequel ils te mettent une petit menu de "réparation" dans lequel il y a 'fix X11 server' ou quelque chose dans le genre, qui te fera ça automatiquement.
si il n'y a pas faudra éditer le fichier /etc/X11/xorg.conf
pour les variable à changer tu trouvera sur le net
pour l'éditer en mode console tu a VI,VIM et d'autres éditeurs en mode console.
pour les commandes de VIM
par ici
quoi que je pense que tu n'aura besoin que de la touche i pour passer en mode insertion (édition) et de la touche échappe pour en sortir + la commande :wq (enregistrer et quitter)