Problème formats vidéos

Bonjour !

Je viens d'acheter un Ipod apple 3G (8Go) et je n'ai pas eu de problèmes pour transférer des musiques et photos dessus avec itunes seulement j'aimerais mettre des vidéos dessus et le problème est que ça ne les transfère pas dessus. Apparement le format n'est pas le bon. Je me suis renseigner sur des sites et le ipod apple n'accepte que ces formats : AAC, MP3, Audible,
Apple Lossless, AIFF et WAV.
Le format des mes vidéos est avi. Et ne se lit qu'avec VLC Media Player. Apparement il faudrait encoder les vidéos pour les mettre aux bons formats avec ces deux codecs : MPEG-4 et H264 qui sont les seuls à être compatibles avec le ipod ( c'est ce qu'il y écrit sur la description du ipod.

J'aurais voulu savoir comment faire pour encoder une vidéo, quel logiciel utiliser ?