Difference de qualité de son ? Si c'est le cas tu ne pourra rien faire, mis a part de mettre tout tes morceaux a la qualité la plus basse (tu peux baisser, mais pas vraiment augmenter la qualité d'un morceaux de mauvaise qualité).
Parcontre si tu parles de la difference de volume, dans iTunes, tu fait clic droit, obtenir des information (pareil que pour renseingner l'album, le nom de l'artiste, etc... Et il y a une option "Reglage du volume" avec +- 100%.¨
Peut etre ceci réglera ton probleme.