[Topic Cuisine] T'aimes quoi? Tu cuisines quoi?
Forum Discussions Générales : [Topic Cuisine] T'aimes quoi? Tu cuisines quoi?
Bonjour / bonsoir (ça dépend du fuseau horaire hein).
Un topic cuisine, pour pas trop polluer le topic sur lequel on avait commencé... 
Hop!
Z'aimez quoi de bon? Qu'aimez vous cuisiner?
Message édité par Loni le 16-03-2008 à 16:09:29
http://fr.wikipedia.org/wiki/Sachertorte
C'est mon gâteau préféré 
Mais il est super dur à faire... en fait il faut faire deux gâteaux, que tu réunis grâce à de la confiture et un glaçage. Mais ça vaut le coup de le faire, parce qu'il est vraiment délicieux.
Et un petit couscous!
Répondre à Loni
Pour ma part, la Molokhia ...
Un plat Tunisien que ma mémé Francesca m'a fait connaitre quand j'étais toute petite !
Beaucoup de gens diront que c'est Egyptien, mais il n'en ai rien 
Cela se mange avec de la daube (qui à cuit en même temps que les épices pendant près de 12h) et avec du pain 
Seul inconvéniant, l'odeur
| Figatelu a écrit : Je cuisine la viande en sauce (boeuf ou veau) avec des champignons et des olives. |
De la polenta
ça fait un moment que j'en ai pas mangé, ça se marie assez bien avec un bœuf bourguignon !
Répondre à Loni
| Loni a écrit : De la polenta |
Oui. Ca va avec toutes les viandes en sauce.
Dommage que c'est dimanche et que tout est fermé, sinon je me serais mis aux fourneaux là...
Répondre à Figatelu
ça attendra demain Figa !
Sinon, j'aime bien manger un petit croc madame 
Répondre à Loni
Je suis la pro des lasagnes !
Je mets au défi quiconque de faire mieux que moi 
Bon, je vous donne une petite recette faite maison, qui a fait des ravages pendant une soirée...
En fait, je faisais des crêpes, quand tout à coup, j'ai fait tomber un peu de sirop de grenadine dans la pâte.. (genre 3-4 cuillères à soupe).
J'ai décidé de quand même faire cuire, et c'était pas trop mauvais, du coup quand j'suis dans une soirée maintenant, j'veux toujours faire mes crêpes à la grenadine.
PS: je n'ai jamais gouté sans être bourré, à vous de voir
EDIT: @lilou, maintenant que t'as dit ça, tu t'es engagée à me les faire gouter
Message édité par Loni le 16-03-2008 à 16:23:05
Répondre à Loni
Crêpes à la grenadine ... C'est à voir, à condition de ne rien y ajouter.
loni, tu goutes mes lasagnes quand tu veux, je suis trop sure de moi
Pour moi ce sera une bonne tartiflette.
Répondre à Flake74
| Citation : lilou1313 a écrit :
|
Alors là, faut qu'on fixe un rendez vous!
Je fais une petite mousse au chocolat, comme ça j'arrive pas les mains vides !
| Citation : Miss-Natacha a écrit :
|
Limite, le seul fast food auquel je pourrais aller tous les jours, c'est burger king. Mais vu qu'yen a pas en France (ou pas à ma connaissance), c'pas pour demain que j'irais tous les jours...
Mac do, j'y vais trop souvent le midi, j'suis blazé.
Quick, j'aime bien, mais bon sans plus.
KFC, moyen...
| Citation : flake74 a écrit :
|
J'avoue, la tartiflette de ma grand mère, elle déchire!
Photo le prochain coup qu'elle en fait
Répondre à Loni
Faudrait que je teste le CBO, nouveau sandwich de mac do! (j'viens de découvrir un site complètement débile )
Au quick, le seul que j'aime, c'est le giant
Répondre à Loni
| miss-natacha a écrit : des hamburgers, des frites et des pizzas mmmh
|
Idem, j'adore le McDo.
J'y mange au moins 2 fois par semaine; une fois lorsque je bosse de nuit (pour éviter la bouffe réchauffée de la cantine); et quand je vais faire mes courses hebdomadaires.
Plus le Quick lorsqu'on va au ciné, avec une cops.
Par contre, honte à moi, je ne sais pas faire les nems, raviolis etc bref tout ce qui concerne la cuisine viet.. Par contre, j'ame bien quand ma mère et mes soeurs en font 
Quant à ce que j'aime, c'est assez varié..
La bouffe asiat donc ainsi que l'indienne, mais aussi italienne (enfin les pâtes ), la paëlla (sans moule vu que je déteste les fruits de mer); la choucroute qui pour moi reste le must; le couscous; le gratin dauphinois, le gratin de choux-fleurs + pdterre + béchamel..
Par contre tout ce qui est abats, grenouille, huîtres, tartiflette, kebab, cuisine gréco-libanaise berk.
T'as raison ma Brenda, faut pas s'laisser aller
Répondre à rom32@idn
Kebab, berk?!
Rohlala, faut tout leur apprendre!
Un kebab, c'est trèèèèèèèès bon!
Mmh ça me donne faim!
Répondre à Loni
A la sauce piquante, un vrai délice.
Ledzepfan42 : et t'as goûté celui de l'Hôtel Sacher à Vienne ?
Répondre à Grandefolle
| Grandefolle a écrit : http://www.lhotellerie.fr/Dossier/ [...] its-Tr.jpg
|
J'aime pas trop la langue de boeuf...
Limite, avec la sauce de ma grand mère ça passe!
Elle met de la moutarde, sauce tomate, crème fraiche et tout là, faut que je note un jour
Répondre à Loni
| Loni a écrit : Bonjour / bonsoir (ça dépend du fuseau horaire hein). Un topic cuisine, pour pas trop polluer le topic sur lequel on avait commencé... Hop! Z'aimez quoi de bon? Qu'aimez vous cuisiner? |
je mange presque tout
et je cuisine des petits plats quand j'ai le temps
j'ai un penchant pour la cuisine créole
j'adore le poulet au curry accompagné de riz basmati ou collant(que je cuisine d'ailleurs)
j'aime aussi les bons plats de belle maman qui est un véritable cordon bleu,son plat que j'adore c'est des papillotes de pommes de terre avec des morceaux de truffes et foie gras
ma petite mère fait des pizzas,des vraies(en tant que bonne sicilienne)un régal
je goute à presque tout
je ne mange pas du cheval,pas de cuisses de grenouille,pas d'artichauts et de betteraves(horreur 
)
par contre je ne supporte vraiment pas les pays où l'on mange du chien et du chat
sinon,ben...le tout arrosé d'un bon Bdx
Message édité par izis33 le 16-03-2008 à 21:45:55
Omelette champi, lardons, pommes de terre! miammmmmm.
| Citation : par contre je ne supporte vraiment pas les pays où l'on mange du chien et du chat |
Sinon, pour le chien et le chat, bien que venant du Vietnam, ça ne me viendrait pas du tout à l'idée d'en manger.
Cela dit, tout dépend du référend culturel..
Les musulmans n'aiment pas le porc et n'en mangent pas; les Hindous vénèrent les vaches et n'en mangent pas; chez nous des Français mangent des grenouilles, du cheval ou de la cervelle; dans certains pays les insectes et leurs larves constituent des mets de choix etc.. 
T'as raison ma Brenda, faut pas s'laisser aller
Répondre à rom32@idn
| Grandefolle a écrit : Ledzepfan42 : et t'as goûté celui de l'Hôtel Sacher à Vienne ? |
Non... ne me dis pas que tu... tu as gouté celui... celui de l'hôtel Sacher...
Un régal, un délice, l'orgasme culinaire (ohhh contre-pèterie ?). J'en ai carrément rapporté chez moi.
Voici ma spécialité (oui c'est très facile à faire, mais c'est pas grave) :
Répondre à Grandefolle
Je sens que je vais pleurer.
Le monde est trop injuste. Moi qui suis fan du Sachertorte, je n'ai pas pu gouter au saint des saints. Il ne me reste plus qu'à aller en pèlerinage à Vienne...
Sinon y a un truc que j'aime bien, c'est les gnocchi:
Cuisine Italienne dans son ensemble.
Sinon pour moi les must restent les cuisses de grenouilles, les escargots et le calamar
Aussi j'adore manger chinois...
La dernière fois que j'y suis allé, j'ai pris un boeuf Saté, c'était assez bon, avec une sauce assez douce et pas mal de légume dont du poivron. Le seul problème c'est que la fille m'a dit "Attedion dè drè épité", mais je n'ai senti aucun épice.
Et puis j'ai une amie qui a pris des boulettes de poulet qui avait la consistance d'une pâté pour chat, ce qui n'était pas forcément agréable...
...
| izis33 a écrit : je mange presque tout
|
Poulet curry et riz, ça rend pas mal
Pour les pizza main, je suis pour. Rien de meilleur. Idem pour les hamburger main
Les betteraves, j'en ai horreur aussi
Et le bordeaux, idem, une petite bouteille pour accompagner le tout, je dis pas non!
| Tropmarre a écrit : bah alors moi j'ai la honte devant tous vos talents culinaire, je suis plutôt du genre à oublier les gâteaux dans le four vous voyez le genre !!!
|
Une fois, fin de vacances, on devait liquider le frigo avant le lendemain, donc j'ai fait une omelette 12 oeufs pour 2 personnes.
Ben tu tiens une bonne soirée
| Sadomario a écrit : Cuisine Italienne dans son ensemble.
|
Alors là ça m'épate! Tout ce dont j'ai horreur réuni dans ce post
| Sadomario a écrit : Le chinois ça rox. Surtout les buffets a volontés... |
Pluzun!
| ninjette a écrit : Hmmmmmmmmmm !
|
Faudra que tu m'explique comment t'arrives à bouffer des huitres toi...
C'est le truc qu'on m'a forcé à gouter quand j'avais 7-8 ans, j'ai jamais pu en remanger!
Bouh, rien que d'y penser...
Sinon j'viens de me manger un petit assortiment de charcuterie, les rillettes, ça rox
Répondre à Loni
Les chocapic, Mmhh!!
Répondre à Loni
La raclette suisse
Chocolat fondu avec les fruits
MMMHhhhh ce sont mes plats préférées...
Répondre à miss-natacha
Franchement le deuxième, j'avais jamais testé, mais je crois que ça va pas tarder
Répondre à Loni
Je sais pas si vous avez déjà mangé cette merveilleuse chose qu'est le boursin... ?
Ben avec du jambon, c'est encore meilleur!
En entrée, accompagné de quelques petits coraya, des apericube, un apéro, et la fête commence!
Répondre à Loni
Je déteste le fromage, par contre, tout ce qui ressemble au boursin et autres fromages aux fines herbes c'est carrément délicieux!
Mais je n'ai jamais essayé avec du jambon; à tester tiens..
T'as raison ma Brenda, faut pas s'laisser aller
Répondre à rom32@idn
| G-Style a écrit : Moi et la cuisine c'est une histoire d'amour en long en large et en travers.. pire s'en est une véritable religion.
|
.............quel mec.................
Je comprends pourquoi autant d'Américains sont obèses, si leurs hamburgers standard font cette taille
T'as raison ma Brenda, faut pas s'laisser aller
Répondre à rom32@idn
Oué c'est clair nempeche ca devrait etre bon, avoue
