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mart448   08-01-2008 à 22:19:49

Bonjour, je fais cette année un TPE sur l'avenir de la cuisine française, et sa situation actuelle. Voici le plan de ma partie

I/ La cuisine Française : alliant traditions et clichés

A- Les Français sont depuis toujours attachés à certaines mœurs
1/ Une France exigeante pour l’image et le goût.
2/ Le cuisine française présente t-elle toujours les mêmes exigences ?

B- Les grands clichés qui font la réputation de la cuisine française dans le monde entier
1/ Les grands clichés d’autrefois
2/ Ceux d’aujourd’hui sont-ils restés les mêmes ?

C- Mais aussi des particularités culinaires à l’échelle régionale
1/ Des plats typiques régionaux encrés depuis plusieurs années dans le patrimoine français
2/ Evolution et avenir des spécialités régionales.


J'ai des difficultés à trouver des documents surlesquels m'appuyer pour rédiger. Et si vous avez des remarques sur le plan n'hésitez pas je suis vraiment en galère là

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