Bonjour à toi aussi...
Il ne faut pas confondre prise AV et prise HDMI.
Je suppose que sur ta prise av3, l'image et le son sont séparés (ce n'est pas une prise péritel).
Il faut donc mettre le câble à embout jaune (pour l'image), mais aussi le câble rouge et le blanc (pour le son).
Pour la prise HDMI, si tu entends le son mais pas l'image c'est peut-être que cette prise hdmi n'est pas adaptée pour ta PS3, prends donc celle qui est fournie avec ta console.
De rien.