slt mec, je répond à ton sujet même si je ne suis pas contrôleur de gestion mais parce que je vient d'un bac stg CFE moi aussi.
j'imagine que par "comptabilité de gestion", tu entend comptabilité analytique, et par conséquent elle est primordiale car c'est la seule qui permet de mesurer avec précision l'évolution financière de l'entreprise.
évidement va falloir creuser plus que ça ^^ mais en tout cas si jamais tu rencontre un salarié qui pourrai t'éclairer, prépare un questionnaire, ou alors mémorises des questions à lui poser, ne vient pas les mains in the pocket! xD
contacte des gérants de petite ou moyenne PME, comme sa tu seras sur qu'ils pratiquent la compta analytique (qui n'est pas obligatoire)
bonne chance et bon courage
ps: défonce toi, c'est coef 5 l'oral de gesion au bac...