Voilà c'est ok.
Enfaite il y a plusieurs options à préciser:
gcc -o Testing main.m -I /GNUstep/System/Library/Headers -L /GNUstep/System/Library/Libraries -lobjc -lgnustep-base
-o option: Indique l'output file name
-I option: Indique une biblitothèque précise à inclure
-L option: Indique les bibliothèques de base à inclure
-lobjc option: -l précise un paramètre de link, donc -lobjc précise que l'on compile de l'Objective-C
-lgnustep-base: Indique l'utilisation de gnustep-base qui est obligatoire
Merci pour ton aide