Ce n'est pas simple, il en va de l'aspect extérieur, où tu peux bien garer ta voiture à proximité, sans pour cela gêner la circulation ou te prendre un PV.
Un excellent Dj te remplit une boite, un Dj barjo te vide ta boite rapidement et tu coules. Il faut faire attention à l'ambiance ! Trop de décibels qui pètent, n'attirent plus forcément les jeunes (On ne s'entend plus parler).
En principe
1 personne extérieure qui s'occupe à garer les voitures, si tu as un parking privée.
2 personnes à l'entrée, il faut l’œil et il faut filtrer les suspects (drogue, âge, etc) sinon Mr le préfet aura vite fini de fermer ta boutique pour trois ou six mois.
1 personne à la caisse des entrées, voir 2 pour les grosses discothèques.
1 personne au bar + 1 serveur pour les tables.
Relies tout ce monde là avec des oreillettes wifi en cas de grabuge, ils seront vite à l'endroit désigné et il faut faire vite lorsque ça dégénère en bagarre.
Tu vois tu as du pain sur la planche.
Commence par de l'accordéon-musette le samedi et le dimanche sous chapiteau fermé où autre. Monte une guinguette, pourquoi pas.
Je connais un patron de discothèque dont le père a commencé comme ceci (cité au-dessus), aujourd'hui son fils est à la tête d'une discothèque 5 salles de 2000 personnes. Je ne compte plus le nombre d'employés, il doivent-être plus d'une vingtaine.
C'est une histoire qui s'est faite tout au long d'une trentaine d'années de travail quand-même, cela ne s'est pas fait sur un claquement de doigt.