Comment écrire dans un fichier sur la même ligne avec la commande echo

Je veux écrire la date du jour exactement comme ci-dessous dans un fichier:

(string)date="01/04/2008"

J'ai trouvé comment écrire 2 fois dans le même fichier grâce à >> mais pas sur la même ligne (voir exemple ci-dessous)

echo (string)date= > date.exp
date/T >> date.exp

De plus, je ne sais pas comment écrire les doubles quotes de chaque coté de la date.

Merci de votre aide

Merci de ta 1ère réponse utile, je suis arrivé à écrire:

(string)date=02/04/2008

avec les lignes suivantes:

set before=(string)date=
set date=%date%
echo %before%%date% > date.exp

Mais il me manque encore les 2 doubles quotes pour obtenir le résultat suivant:

(string)date="02/04/2008"

De plus, comment obtenir (string)date="02/04/08" ?

hum !!!
Merci d'essayer d'apporter ta contribution, mais tu as écris la même chose que moi. Tu dois donc obtenir le même résultat sans les doubles quotes

Ou alors tu as fait une erreur quand tu as recopié les lignes de commande dans le message

le (set date=%date%) ne sert à rien.D'ailleurs la variable before non plus, sit u ne met qu'un truc constant.
Il suffit d'écrire ceci:

echo (string)date="%DATE%" > date.exp