Salut.
Il faut que tu apprennes que sous Linux, il y a ce qu'on appelle des dépots et des paquets.
Les dépots, c'est là où se trouvent les paquets. Et les paquets, c'est des boites toutes pretes avec les logiciels dedans. Pour gérer les dépots il y a un logiciel simple d'utilisation sous Ubuntu, c'est Synaptic.
Alors démarre Synaptic (ALT+F2 puis tu tape "synaptic", et tu rentres ton mot de passe root).
Puis fais une recherche de "gtk" (ou "libgtk" je sais plus) et de "libjpeg". Puis tu coches les paquets à installer et tu fais "appliquer les changements" pour les installer.
Règle d'or sous Linux : TOUJOURS chercher si le logiciel est présent dans les dépôts avant de vouloir l'installer depuis les sources (le fichier .tar.gz).