Itunes Convertion MP3 "Albums"

Bonjour
voila j'expose mon problème
j'ai un motorolla v360 et pour écouté de la musique dessus je doit tout convertir en mp3 debit 192 Kbps
j'ai dabor commencé la convertion de toute mes album metal (avec Itunes facile il y avez q'un seul artistre), mais voila arrivé aux albums de Hardcore...
j'ai laissé mon pc convertir pendant la nuit et au lieu d'avoir
"Mes Musiques/Hardcore/ect..." ou autre, itunes, ma fait un dossier pour chaque artiste (ex "dj buzz fuzz" "dj neophyte vs dj buzz fuzz") problème dans un cd de harcore il a une dizaine d'artistes...
je me sui trouve avec un amasi de dossier Amok ect... le fouilli

(j'avais fait un backup de tout mon hardcore car je ne faisai pas confiance a itunes j'ai donc tout suprimé et tout replacé)

j'aimerai s'avoir comment convertir tout mon hardcore sans qu'itune met le fouillis dans toute l'oganisation de ma musique et qu'il convertise non pas par artistre mais par Albums ?

Merci D'Avance Cordialement,
TheProdigy666Fr