Mot de passe pour root avec phpMyAdmin

L'utilisateur déjà créé root est l'équivalement du super utilisateur de linux ayant tous les droits. L'option Grant signifie qu'il a le droit de donner des droits (j'espère que c'est assez clair). Entre autre, il peut attribuer ses propre droit aux autres utilisateurs.

Pour modifier le mot de apsse, il te faut aller dans privilège et modifier l'utilisateur root. Cependant, il te faudra modifier le fichier de configuration de phpmyadmin pour pouvoir t'y connecter.

comment faire pour avoir accès au fichier de conofiguration de phpMyAdmin ?

Normalement dans ton dossier phpmyadmin (le dossier ou il a été installé) tu as un fichier 'config.inc.php' , le mot de passe de ton phpmyadmin et celui dans ce fichier doivent etre les meme.
Donc tu verifies d'abord que tu trouves bien ce fichier.
Si tu as "wamp" par exemple le fichier est dans:
wamp\apps\phpmyadmin2.10.1\config.inc.php

Modification du mot de passe:
Tu vas dans phpmyadmin -> privilege, tu modifies le root (dans "modifier le mot de passe"), ensuite tu vas dans le fichier config.inc.php que tu ouvres.
Vers le début tu devrais trouver deux lignes:
$cfg['Servers'][$i]['user'] = 'root'; // MySQL user
$cfg['Servers'][$i]['password'] = 'mot_de_passe';
// MySQL password (only needed with 'config' auth_type)

Tu modifies "mot_de_passe" en entrant celui que tu as mis dans phpmyadmin auparavant.

Voila, j'espere avoir été assé clair, normalement tu dois pouvoir acceder a tes bases sans probleme.

Je ne sais pas à quoi correspond ce chemin wamp\apps\phpmyadmin.2.10.1 etc
moi sous windows je trouve dans ProgramFiles\phpMyAdmin un fichier config.sample.inc qui pourrait correspondre au fichier que tu me dit car il y a des $cfg mais il n'y a pas les deux lignes je les ai donc rajouter, il me demande donc bien un mot de passe pour phpMyAdmin mais lorsque je le met il me dit mot de passe incorect.
Si qqun peut m'aider

voila exactement
['user'] = 'user'; // utilisateur
['password'] = 'monmotdepasse';
['AllowNoPassword'] = false; // au lieu de true