Bonjour a tous, voila j'ai un DM de chimie et je bloque actuellement à la question 6:

énoncé:

L'acétate de menthyle amplifie la touche floraledes euax de lavande commerciales. On le prépare à partir d'acide acétique de menthol.
On introduit dans un ballon, une masse m=10g de menthol, puis avec précaution, un volume de 10mL d'acide acétique,et ,enfin quelques gouttes d'acide sulfurique (trés soluble dans l'eau).
On chauffe a reflux ce mélange pendant une heure.

Question6:Aprés refroidissement, on verse le contenu du ballon dans un becher d'eau froide. Il se forme deux phase: une phase organique et une phase aqueuse.Dans laquelle trouve-t-on:
-l'acétate de menthyle formé
-le menthol qui n'a pas réagi
-l'acide qui n' pas réagi ? justifier

PS: quelques donnés >>>

menthol acide acétique acétate de menthyle
T fusion 41 16 <0

T ebulit° 212 118 227

densité 0.89 1.05 0.92

solubilité faible grande trés faible
dans l'H2O


Je suis certain que la solution est dans la densité et solubilité, mais je n'arrive pas a faire le lien.

ok merci de ta réponse, mais pour "le menthol qui n'a pas réagi", il se trouve dans la phase aqueuse ou organique ??? Pck d'aprés ce que je comprend, c'est le menthol qui a réagi qui se trouve dans la phase organique, sa vourdait donc dire que le menthol n'ayant pas réagi se trouve dans l'eau, même si il a une faible solubilité ??? (et ce menthol n'ayant pas réagi peut-il etre du fait de la saturation de acétate de menthyle (qui veut dire que acétate de menthyle ne peut plus se mélangé au menthol car il y en a deja beaucoup) )

ué je confondais :s en tout cas merci de ton aide et de tes réponse