La gastronomie française inscrite au patrimoine mondial?

La Commission des Affaires Culturelles du Sénat vient de confier à Catherine Dumas, Sénatrice de Paris, une importante mission d'information sur la candidature de la France pour que notre gastronomie soit inscrite au patrimoine de l'Unesco. Plusieurs grands chefs et spécialistes de la gastronomie et des produits du terroir participeront aux auditions parlementaires qui débuteront jeudi prochain, au Sénat, pour s'achever courant juillet.Dans le cadre de ce travail parlementaire, Catherine Dumas entendra notamment Jean-Robert Pitte, ancien président de la Sorbonne, que le Président de la République a récemment chargé de piloter le dossier de candidature que la France souhaite déposer, au plus tard, en août 2009.

http://www.20minutes.fr/article/24 [...] -gagne.php

a elle seule , la brioche vendéenne mérite cette distinction

Si dans l'avenir, vous passez en hiver dans un bon resto Corse, n'hésitez pas à réclamer le sauté de sanglier aux olives accompagné de lasagnettes ou de polenta.

Si la viande est bien cuisinée, pas besoin de dents. Elle se caresse entre la langue et le palais...