Salut.
Si j'ai bien compris ton problème, il faut modifier le paramèter java compilance :
Tu peux soit affecter les options à tous les projets par défaut (voir 1), soit le spécifier seulement pour le projet en cours (voir 2) :
1- options par défaut du workspace
1. sur un projet > clique droit > propriétés
2. menu java compiler
3. lien Configure workspace settings
4. choisit le compilance level à 5
2- pour le projet seulement
1. et 2. : la même chose.
3. coche Enable project specific settings
4. choisit le compilance level à 5
Nb : mon Eclipse est en anglais, mais je pense que si le tiens est en fr, ce ne sera pas trop différent :$