Recherche d'un titre de film des années 80

Bonsoir je recherche le titre d'un film de mon enfance.
C'est un film où c'est une course automobile illégale.
Le seul souvenir précis que j'ai c'est sur le début du film:
Il y a un grand père qui apprend à son petit fils à faire des ricochets sur un
lac ou étang, et à ce moment là une voiture de la course (une Lamborghini
Diablo je crois) poursuivie par les flics passe à fond et ricoche sur le
cours d'eau, elle séme les flics, et le grand père lui est dégouté de voir çà.
J'espère avoir été clair. Merci d'avance de vos réponse.

Peut être cannonball, car c'est une course entre des voiture de grosse
cylindrée. Mais pour le début du film je suis sur. Donc si çà peut t'aider
à te rappeler.
Merci pour les réponses, je vais essayer de regarder.