Calculs sur les dates en C

$> man 3 time

L'affichage de la date dépendent du pays, c'est donc la partie "locale" du C.
Tu peux utiliser: strftime(...)
ou bien, si tu as récupérer un time_t avec la fonction time(...), tu peux faire un appel à ctime() qui te retourne la jolie chaîne formatée en style UNIX selon les paramètres locaux.

PS: La région locale peut être changée avec un appel à setlocale()

Ouais j'ai lu de travers un mot sur 10, ça marche pas tout le temps

Allez je me rattrape : il suffit de faire les additions avec des time_t, utiliser mktime() pour construire ces time_t, et strftime() pour retrouver la date

Dans "JJ/MM/AAAA", tu extrais JJ, MM et AAAA, un coup de atoi() pour transformer en entiers, tu peux alors remplir la structure tm utilisé par mktime().
ça fait quelques traitements à faire, mais pas autant que si t'avais tout à coder