Je recommanderai "A10 Warthog" de DCS (voir ici :
http://www.digitalcombatsimulator.com/en/series/warthog...).
Les graphismes sont sublimes et le réalisme très poussé.
Un seul inconvénient c'est limité à un seul avion le A10, un avion d'appui sol polyvalent.
Donc pas de combat jet/jet genre F18 contre Su27 ...
Pour ça il n'y a que Lock-On mais qui commence à dater.
Il y a aussi Falcon 4 et ses mises à jour, mais encore une fois c'est limité au F16.
Petite apparté. Les jets modernes sont des engins extrêmement complexes embarquant une avionique et des systèmes d'armes sophistiqués qui demandent aux vrais pilotes des semaines et des semaines de formation, puis des mois de pratique avant d'être opérationnels. Un pilote de Rafale ne peut pas passer comme si de rien n'était sur F18, Eurofighter, ou autre Su27 ... Pas étonnant donc que les simulations qui se veulent les plus pointues ne proposent aux joueurs qu'un seul avion. Déjà, la modélisation au plus près de la réalité de l'avionique demande un temps de développement énorme pour un seul avion ... imaginez le temps de développement et surtout le prix de vente d'une simu fidèle qui proposerait ne serait-ce que 10 avions de combat modernes 100% réalistes !
Le joueur doit donc faire un choix entre une multiplicité d'appareils quelque peu simplifiés" ou un unique avion mais hyper fidèle. Question de goût !