Salut,
pour couper les videos facilement, tu peux utiliser virtualdub.
Tu trouveras facilement des tutos sur internet, ou d'autres post sur ce forum qui t'indiquerons comment faire. Si tu ne trouves pas, n'hesite pas a demander.
Pour le recollage, tu peux utiliser le meme logiciel. Cependant, il y a des contraintes pour recoller plusieurs bouts de video ensemble (genre meme codec, meme taille,...)
N'hesite pas si tu as d'autres questions
Bonne journée