logiciel PHP... ajouter une langue

Je viens d'acheter un logociel pour faire un site en PHP. Il est installé, il me reste à configurer...
Le site est en anglais... et j'ai l'option allemand et russe... et je veux faire une version française dont ils n'offrent pas l'option. J'ai fait un copier/coller du dossier anglais que j'ai renommé francais. Cela me donne une version de plus et, dans admin, je peux la choisir parmi les autres langues offertes. Mais... dans admin, lorsque j'essaie de changer les données, elles reviennent toujours en anglais lorsque je valide.

C'est peu-être pas très clair comme explication.. j'espère que vous pourrez quand même m'aider.