clique droit - modifier

petite question qui me trotte dans la tête depuis plusieurs mois, et qui n'a jamais été posée encore je crois:
Avez vous déjà essayé, sous windows, de faire un clique droit sur une image?
Oui sans doute.
Et de selectionner alors "modifier"
Un mini logiciel de retouche windows s'ouvre (paint en ce qui me concerne) permettant des actions assez simple, mais très rapide comme al réduction du format de l'image.
Mais la plus étrange des fonctionnalités reste à mes yeux la sauvegarde.
Etrange me direz vous, et pourtant!
Essayez cette méthode:
1) prennez une photo classique, jpeg, 1Mo, etc/
2) cliquez droit bien sur
3) selectionnez "modifier" au dessus de "aperçu"
4) le logiciel paint s'ouvre
5) ne faîtes rien!
6) enregistrez sous un autre nom
7) refermez le logiciel
8) désormais lancer un diaporama de vos 2 photos...

9) vous remarquez quoi? rien?
10) allez y zoomer....
11) nan, rien c'est normal, vous avez rien fait d'autre que réenregistrer sous un autre nom
12) et pourtant quelque chose à changer....
13) bravo à ceux qui ont vu, ou connaissait déjà la manip: la taille du fichier à été réduite de moitié!

Quel phénomène étrange et inexplicable pour un ptit graphiste comme moi...

Quelqu'un pourrait m'expliquer?
Y a t il une perte de qualité que je ne suis aps capable de voir?
Je n'en sais rien! please aidez moi!
j'aimerai aps convertir toutes mes images, et me rendre compte après que j'ai perdu en qualité!

Merci d'avance!
Thibault