Probleme jailbreak iPhone

Bonsoir,
j ai jailbreaké avant hier soir mon iPhone 3Gs avec Blackra1n, mais depuis 2 heures j ai des problemes pour envoyer des sms: lors d un premier envoi, j ai un message d erreur ("le message n a pu etre envoyé" ou un truc du style) et ensuite, le réseau semble devenir très faible puis revenir a la normale... je re-envoie alors le meme sms et la, ca marche... je precise que je ne reussit pas a recevoir des sms non plus depuis 2heures.
J aimerais restaurer mon iphone, mais je n ai pas fait de sauvegarde depuis longtemps... est il possible, avec mon iphone jailbreaké, de faire une sauvegarde via iTunes avant de le restaurer? j aimerais conserver mes photos et messages, principalement.

merci d avance pour votre aide!

laurent