Internet va-t-il tuer les bouchers ?

Je pense pas que ça va les "tuer", pour le peu de personne achetant de la viande sur internet...

@exoticstorm : pour l'instant

Le seul tueur de boucher que je connaisse, c'est William Kramps

ceci dit, les bouchers se sont tellement gavés que ce n'est que justice de leur mettre un peu plus de concurrence!

Il me suffit de comparer les prix avec ceux pratiqués par mon boucher.... pour que je continue à aller chez mon boucher. entre +10 et +20% plus cher, sans compter les frais de port... Il faut dire que mon boucher est moins cher que les grandes surfaces, et vend une viande de meilleure qualité.

Se faire livrer de la viande ça existe depuis des dizaines d'années...

On peut pas vraiment parler de concurrence déloyale... Le monde avance, les choses changent, les habitudes évoluent, et si on continue de faire la même chose forcément on va droit dans le mur. Mais on va pas pour autant punir ceux qui s'adaptent aux nouveaux marchés sous prétexte qu'ils font de la concurrence déloyale à ceux qui ne changent rien.

Ca me fait penser à tous ces majors qui se plaignent des chutes des ventes de CD et DVD. Bah normal, ces cons ont pas su se mettre au produits numériques quand c'était le bon moment. Mais non, ils continuent de nous faire chier avec leurs protections, leurs taxes et tout le tralala...

Si y'en a qui sont pas foutus de s'adapter, qu'ils crèvent, c'est la loi du marché.

Si les bouchers n'abusaient pas sur les prix cela n'arriverais pas et ça sera la même chose pour les primeurs puis les supermarché, etc... quand je vois les prix sur les étales et les prix a Rungis je trouve que c'est de la folie pur, donc faut pas se plaindre que les clients aillent voir ailleurs le marché évolue seul le commerce honnête survivra.

@weas, commentaire judicieux, il n'empêche que Rungis est un marché destiné aux professionnels. Mettons nous un peu à la place d'un petit commerçant. Il achète sa viande, possède une boutique, paye ses taxes (nombreuses qui + est), l’amortissement des ses emprunts, puis les charges et son personnel. Ensuite il doit vendre moins cher qu'une grande surface pour vos beaux yeux, alors que ces derniers achètent des tonnes, négocient des volumes, des gratuités, des rétrocessions, des promotions, paye misérablement ses employés, graisse les actionnaires etc... Les e-shops quand à eux, n'ont que peu d'infrastructures voir travail en flux tendu (sans stock) avec les abattoirs. Oui c'est déloyal, le petit commerçant n'as pas le choix et ça vous avez de la peine à soutenir. Donc allez acheter de mauvais produits sur net « pas cher », mais ne vous étonnez pas d'ingérer des hormones, des antibiotiques utilisés comme stimulateur de croissance. N'hésitez pas une seule seconde à contribuer aux 400% de marges de ces grosses enseignes au détriment des producteurs locaux, favorisez les productions non respectueuses de l’environnement, favorisez les importations aux transports écologiques, favorisez le déclin de l’agriculture française. Oui à la volaille du brésil, oui aux farines animales, oui à la maladie de la vache folle, oui à la dioxine, oui à l'enrichissement des structures avides de profits au détriment des hommes. Oui à l'augmentation des prélèvements sociaux pour payer toutes ces employés mis au chômage par leur petits employeurs «artisans». Perso je soutiens mon boucher local, car mon steak est naturel, rassis sur os, ne rendant aucunement de l'eau à la cuisson et tout ça pour le même prix que l'hyper du coin. C’est grâce à vos mentalités de tireurs vers le bas que ces hyper structures, se gavent sur votre dos, délocalisent, font crever la force ouvrière de ce pays. Réfléchissez et posez-vous les bonnes questions. Vous les traitez de malhonnête par méconnaissance des chaînes d'approvisionnements et leurs différents acteurs. Brayeur naïf! La cible parfaite des bureaux marketing de ces entreprises sans scrupules.

lol, Helvi78, tu t'es énervé mais c'est salutaire.Ton raisonnement tiens la route et, malheureusement, s'applique à nombre d'enseignes d'artisan ou autre commerçant.
Je serai juste d'accord avec weas sur la notion du commerce honnête : celui qui apporte un service, une plus-value à son métier au-delà de la vente de son produit/service.
Et c'est là qu'il faudra travailler !
Des exemples : je voulais un pantalon doublé à l'amorce de l'hiver dernier et la vendeuse m'a indiqué la direction des portants où il y avait TOUS les pantalons, à moi de me débrouiller.
Un autre, chez un marchand de cycles chez lequel j'avais amené mon VTT pour un problème de fourche télescopique : il l'a démontée pour l'envoyer à l'importateur !ce que je sais faire tout seul...
Pour en revenir aux bouchers, ce sont peut-être les seuls qui jouent le jeu à cause de la crise récente de la vache folle et de cette fameuse concurrence "déloyale".
Pour ma part je pense qu'ils ne seront pas plus affectés que celà, profitant d'une clientèle fidèle et raisonnable.Non, ce seront certainement les clients actuels des grandes surfaces ou, malheureusement, ceux qui n'ont pas de mo

il y en a qui sont prêt à tout pour se payer leur bifteck rapidement avec le net !

acheter de la viande sur internet.. -_-'

j'achèterais plus facilement ça que des médocs. Après tout j'ai déjà acheter plein de victuailles sur feu testadaz : charcuteries, pots de compotes pêche-vanille (un vrai régal), chocolats, gâteaux, du fromage ...
Voilà d'ailleurs mon avis sur ciao de l'époque (2007 déjà !?!)

On va tous mourrrrrrrrrirrrrrrrr!!!!!